fbpx
I segreti dei bucatini all’amatriciana

I segreti dei bucatini all’amatriciana

Si tratta del piatto per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Semplici quanto complessi, i bucatini all’amatriciana occupano un posto d’onore nella cucina romana. Originari della regione Lazio, e in particolare del piccolo comune di Amatrice, i...
Come si prepara la Cacio e Pepe

Come si prepara la Cacio e Pepe

Ecco una guida completa su come si prepara la Cacio e Pepe: siete pronti? La cacio e pepe è uno dei piatti più emblematici e amati della cucina romana. La sua semplicità e la sua esplosione di sapori lo rendono un vero classico da provare almeno una volta nella vita....