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Cucina giudaico-romanesca: origini e piatti tipici

Cucina giudaico-romanesca: origini e piatti tipici

Cucina giudaico-romanesca: origini e piatti tipici Oggi parliamo della cucina giudaico-romanesca, una tradizione culinaria dalle origini molto antiche, così tanto da rendere talvolta ostica una netta demarcazione con quella romana. Siete pronti? Partiamo! La presenza...
Il Carciofo: un alimento buono per davvero

Il Carciofo: un alimento buono per davvero

Il Carciofo: un alimento buono per davvero Fritto, alla Romana, alla Giudia, crudo in una freschissima insalata o come tocco per impreziosire una cacio e pepe. Il Carciofo, in ogni sua preparazione, è una vera delizia e noi de Il Giardino Romano lo sappiamo bene. Non...
Il menu di Pasqua del Giardino Romano, a casa vostra!

Il menu di Pasqua del Giardino Romano, a casa vostra!

Il menu di Pasqua del Giardino Romano a casa vostra! Lo sfrigolio del Carciofo alla Giudia appena fritto, il gusto avvolgente delle Lasagne con Carciofi e quel profumo tipicamente pasquale dell’abbacchio uscito dal forno. Avete già scelto cosa mangiare per Pasqua? Noi...
Il Portico d’Ottavia: storia e curiosità

Il Portico d’Ottavia: storia e curiosità

Il Portico d’Ottavia: storia e curiosità Il Portico d’Ottavia è una delle perle meravigliose che la storia di Roma ci ha lasciato in eredità. Per noi del Giardino Romano rappresenta molto più di uno stupendo monumento, è un simbolo del nostro quartiere, dona il nome...
Capodanno con Il Giardino Romano

Capodanno con Il Giardino Romano

Capodanno con Il Giardino Romano Dal Giardino Romano arriviamo fino a casa vostra, e per festeggiare il Capodanno vi portiamo il meglio della nostra cucina! Abbiamo pensato per voi a un menu speciale, con i piatti della tradizione Giudaico romanesca e con il nostro...
Le festività de Il Giardino Romano

Le festività de Il Giardino Romano

Le festività de Il Giardino Romano Le strade si accendono con addobbi e luci colorate e nell’aria si respira un’atmosfera unica, quasi magica. Stanno arrivando le tante attese feste e noi de Il Giardino Romano per l’occasione abbiamo pensato ad un menu tutto speciale,...