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Il Carciofo: un alimento buono per davvero

Il Carciofo: un alimento buono per davvero

Il Carciofo: un alimento buono per davvero Fritto, alla Romana, alla Giudia, crudo in una freschissima insalata o come tocco per impreziosire una cacio e pepe. Il Carciofo, in ogni sua preparazione, è una vera delizia e noi de Il Giardino Romano lo sappiamo bene. Non...
Il menu di Pasqua del Giardino Romano, a casa vostra!

Il menu di Pasqua del Giardino Romano, a casa vostra!

Il menu di Pasqua del Giardino Romano a casa vostra! Lo sfrigolio del Carciofo alla Giudia appena fritto, il gusto avvolgente delle Lasagne con Carciofi e quel profumo tipicamente pasquale dell’abbacchio uscito dal forno. Avete già scelto cosa mangiare per Pasqua? Noi...
Il Portico d’Ottavia: storia e curiosità

Il Portico d’Ottavia: storia e curiosità

Il Portico d’Ottavia: storia e curiosità Il Portico d’Ottavia è una delle perle meravigliose che la storia di Roma ci ha lasciato in eredità. Per noi del Giardino Romano rappresenta molto più di uno stupendo monumento, è un simbolo del nostro quartiere, dona il nome...
Capodanno con Il Giardino Romano

Capodanno con Il Giardino Romano

Capodanno con Il Giardino Romano Dal Giardino Romano arriviamo fino a casa vostra, e per festeggiare il Capodanno vi portiamo il meglio della nostra cucina! Abbiamo pensato per voi a un menu speciale, con i piatti della tradizione Giudaico romanesca e con il nostro...
Le festività de Il Giardino Romano

Le festività de Il Giardino Romano

Le festività de Il Giardino Romano Le strade si accendono con addobbi e luci colorate e nell’aria si respira un’atmosfera unica, quasi magica. Stanno arrivando le tante attese feste e noi de Il Giardino Romano per l’occasione abbiamo pensato ad un menu tutto speciale,...
Il Carciofo Romanesco

Il Carciofo Romanesco

dal blog Il Carciofo Romanesco Prodotto Carciofo Romanesco del Lazio IGP, specie Cynara cardunculus var. scolymus (L.), famiglia delle asteracee, cultivar: Castellammare e relativi cloni, Campagnano e relativi cloni. Assaggio Sapore erbaceo e leggermente amarognolo....