Il 13 febbraio celebra uno degli ingredienti più iconici e amati della cucina italiana: il carciofo. A Roma, in particolare, il carciofo ha un posto d'onore nella tradizione culinaria, ed è proprio nel cuore del Ghetto ebraico che si trova Il Giardino Romano, un luogo...

L’inverno avvolge il Ghetto Ebraico di Roma in un’atmosfera intima e senza tempo. Le strade si fanno più silenziose, le luci soffuse creano un fascino tutto particolare, e tra i vicoli che raccontano secoli di storia, la cucina diventa il vero cuore pulsante della...

L’Amatriciana non è solo un simbolo della cucina romana: è un legame con le radici della tradizione culinaria italiana, che celebra sapori semplici e autentici. Al Giardino Romano, questo piatto è una vera e propria dichiarazione d’amore per la cultura gastronomica...

Con l’autunno, Roma si veste di colori caldi e luci morbide, e il Ghetto diventa ancora più suggestivo. l Giardino Romano celebriamo questa stagione con piatti che raccontano il legame profondo tra la cucina romana e le tradizioni giudaico-romanesche, abbinati alla...

L'estate porta con sé i sapori freschi del mare e Il Giardino Romano non può che celebrare la stagione con uno dei piatti più amati: gli spaghetti alle vongole. Questo piatto tradizionale della cucina romana incarna la semplicità e l'eleganza della gastronomia...

Cari amici e clienti, ci dispiace informarvi che Il Giardino Romano sarà temporaneamente chiuso per alcune settimane. Durante questo periodo, lavoreremo con impegno per rinnovare il look del nostro ristorante e migliorare la vostra esperienza culinaria. Siamo...

Oggi vogliamo portarvi in un viaggio affascinante attraverso la storia e i segreti del Ghetto di Roma, la zona che ospita Il Giardino Romano. Questo quartiere storico non solo è la casa del nostro ristorante, ma è anche un luogo ricco di cultura, tradizioni e storie...