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I segreti dei bucatini all’amatriciana

I segreti dei bucatini all’amatriciana

Si tratta del piatto per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Semplici quanto complessi, i bucatini all’amatriciana occupano un posto d’onore nella cucina romana. Originari della regione Lazio, e in particolare del piccolo comune di Amatrice, i...